Familie Kicker
Haselbach
Gemüse / Eier / Honig aus der eigenen Imkerei Kernöl und Ripsöl / Mehlspeisen
Es freut uns sehr, daß wir uns bei Ihnen vorstellen dürfen. Wir beschicken schon seit vielen Jahren den Kapfenberger Bauernmarkt mit unseren frischen Produkten. Diese Produkte werden auf unserem 19 Hektar großen Betrieb im Hügelland östlich von Graz hergestellt. Geprägt ist unsere Landschaft die durch sanfte Hügel, überzogen von einem Mosaik an Landschaftsstrukturen - Streuobstwiesen, Ackerflächen, Mischwäldern, Einzelbäumen, Hecken, Gewässern, Streusiedlungen und Wegen.
Wir leben in der "Genussregion Hügelland" und das schmeckt man auch bei unseren Produkten. Mit Liebe und Ehrgeiz bemühen wir uns um die Gesundheit und Pflege der Freilandpflanzen. Durch ein besonderes Verfahren können wir unsere Radieschen, Salate, Tomaten, Melanzani und vielen weiteren Gemüsesorten früher säen und jedes Jahr eine gute Ernte einbringen.
Kennen Sie unser Ripsöl? Dieses, vor dem Siegeszug des Kernöls in weit größerem Umfang genutzte Öl wird aus Rips hergestellt. Dieses kaltgepresste Öl hat einen zart nussigen Geschmack und eignet sich besonders zum verfeinern von Salaten. Unsere Honigprodukte stammen von Bienenvölkern die in Ratten und Rettenegg, genau gesagt vom dort gelegenen „Kleinarlgebiet“ stammen. Eigentlich handelt es sich dabei um einen Gebirgshonig der mit viel Leidenschaft und Genauigkeit erzeugt wird.
Für den süßen Gusto haben wir selbstgemachte Mehlspeisen.
Die Eier von unseren glücklichen freilaufenden Hühnern sind ebenso mit gutem Gewissen zu genießen – diese werden rein pflanzlich gefüttert.
Neben all den genannten guten Produkten gibt es das ganze Jahr über immer wieder saisonale Spezialitäten.
Es würde uns freuen, Sie bald wieder am Bauernmarkt in Kapfenberg begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Kicker
Kontakt: gerhardkicker@aon.at
